Literatura, smak, dobra zabawa i odrobina kulinarnej rywalizacji – tak można podsumować kolejną edycję spotkania literacko-kulinarnego „Danie dla Mola”, które odbyło się 23 września 2026 roku w Bychawie.
Wydarzenie zostało zrealizowane przez Panią Barbarę Cywińską Dyrektor Miejskiej Biblioteki Publicznej w Bychawie – „Literackie SPA”.
„Danie dla Mola” odbywa się dwa razy w roku – wiosną i jesienią. Jesienna edycja tradycyjnie organizowana jest w zaprzyjaźnionym Barze u Saszy.
Tegoroczne spotkanie odbyło się pod hasłem:
„Co w spichlerzu, to na talerzu”W kulinarne zmagania zaangażowały się dzieci oraz osoby dorosłe, które indywidualnie lub w grupach przygotowały pięć różnych potraw. Nie były to jednak zwykłe dania – wszystkie zostały zaczerpnięte z literatury.
Na uczestników czekały prawdziwe kulinarne niespodzianki:
naleśniki z powidłami i owocami,
postna kapusta z grzybami i ziemniakami gotowanymi w mundurkach,
racuchy polane miodem,
zupa cytrynowa z piersią kurczaka,
sałatka z cieciorką, łososiem i rukolą.Było smacznie, pachnąco i bardzo twórczo, a przygotowywanie potraw stało się okazją do rozmów o książkach, bohaterach literackich oraz daniach, które można odnaleźć na kartach literatury.
Tegoroczną ekspertką kulinarną była Pani Anna Zgnilec – przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Zawadzie, a jednocześnie czytelniczka Biblioteki Publicznej Gminy Zamość z/s w Mokrem.
Pani Ania nie tylko służyła uczestnikom swoją wiedzą i doświadczeniem kulinarnym, ale również przygotowała na zakończenie spotkania wyjątkowy poczęstunek.
Na stole pojawiły się chrupiące placki ziemniaczane z sosem śmietanowym oraz tradycyjne krężałki.
Była to prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników dobrej literatury i dobrego, domowego jedzenia!
Wszystkie przygotowane potrawy zasługiwały na uznanie i – jak zgodnie podkreślano – były przepyszne. Jednak konkurs rządzi się swoimi prawami i trzeba było wyłonić zwycięzcę.
Pierwsze miejsce zdobyła zupa cytrynowa z piersią kurczaka!Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestnikom, którzy pokazali, że książka może być nie tylko źródłem wiedzy, emocji i inspiracji, ale również… przepisem na coś pysznego!
Spotkanie „Danie dla Mola” po raz kolejny udowodniło, że literatura może smakować na wiele sposobów. Wystarczy otworzyć książkę, znaleźć ciekawy przepis, sięgnąć do domowej spiżarni i… przenieść literacką inspirację prosto na talerz.
Serdecznie dziękujemy Literackiemu SPA w Bychawie za zaproszenie do udziału w tym wyjątkowym wydarzeniu, a Pani Annie Zgnilec za reprezentowanie naszej biblioteki i Koła Gospodyń Wiejskich w Zawadzie oraz za podzielenie się swoim kulinarnym doświadczeniem.
Bo przecież najlepsze historie czasami zaczynają się od książki, a kończą przy wspólnym stole! 
